Winter Spezial Nr. 3

Vorweg

Kartoffellauchsüppchen, Tomatencreme und Champignonrahmsuppe

in Terrinen serviert und dazu unser frisches hausgebackenes Weißbrot

Fisch

Welsfilet (Pangasius) an Limettenschaum, dazu Blattspinat und Butterreis

Wild oder Ente

Eine gute Portion auf Teller angerichtet

Hirschkalbskeule in Wachholderrahm mit Preiselbeerbirne,

Speckrosenkohl und Kroketten

Ofenfrische Enten knusprig gebraten,

dazu Bratapfel in Orangenjus mit Apfelrotkohl

und Original Thüringer Klößen

Flammende Eisträume

verschiedene Sorten Eis mit Schokosoße und Früchte

auf Platten serviert.

Preis 21,90 €

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